Bingung Cari Resep Makan Malam? Coba Menu Ini, Sup Ayam Sehat dan Gurih yang Jadi Favorit Keluarga


Sup Ayam-Devina Hermawan-YouTube

SEPUTAR SURABAYA - Foodies bingung cari Resep makan malam? Tenang, berikut ini Anda bisa mencoba menu Sup Ayam sehat dan gurih ala Chef Devina Hermawan.

Dengan kegiatan yang cukup padat di setiap harinya, tidak sedikit orang yang merasa bingung soal menu yang akan menjadi makan malamnya. Setelah menjalankan aktifitas seharian, tentunya Anda membutuhkan asupan bergizi yang dapat menyehatkan tubuh.

Di samping itu, udara dingin di malam hari juga terkadang membuat orang ingin makan malam dengan menu yang hangat dan berkuah. Salah satu ide menarik untuk dijadikan sebagai hidangan makan malam adalah sup ayam.

Sebenarnya, sup merupakan suatu hidangan yang bisa Anda santap dalam kondisi apapun. Dengan isian sup yang tentu bergizi karena terdiri dari sayuran dan protein, nantinya akan membuat tubuh menjadi lebih sehat.

Untuk itu, melansir dari kanal Youtube Chef Devina Hermawan, Tim Seputar Surabaya telah menyediakan resep sup ayam sehat dan gurih yang bisa Anda santap bersama keluarga.

(BACA JUGA:Cobain Bun! Resep Nasi Goreng Telur Simple Tapi Enak, Cocok Untuk Bekal Si Kecil)

Bahan

900 gram paha bawah ayam, potong

10 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, geprek

300 gram wortel, potong

(BACA JUGA:Diet Tetap Bisa Makan Enak, Ini Resep Nasi Goreng Oat yang Gurih dan Menyehatkan)

300 gram kentang, potong

200 gram kol, potong

2 batang daun bawang, potong

6 batang seledri, potong

2 buah tomat merah, potong

(BACA JUGA:Foodies Wajib Coba Resep Seblak Kwetiau yang Gurih dan Pedas Nendang!)

1 buah pala

4 buah kapulaga

1/2 sdt lada putih

2-3 sdm kaldu bubuk rasa ayam

2-3 liter air

(BACA JUGA:Cocok Jadi Hidangan Penutup, Ini Resep Pisang Panggang Saus Kinca yang Legit)

2-3 sdm minyak

Bahan pelengkap

Bawang goreng

Jeruk limau

Cara membuat

(BACA JUGA:Bosan dengan Olahan Daging usai Idul Adha? Coba Resep Udang Bakar Madu yang Segar dan Gurih Ini!)

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil

2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk

3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan

4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api

5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga

(BACA JUGA:Bisa Jadi Ide Bisnis, Ini Resep Risol Bihun Renyah Lengkap dengan Sambal Kacang yang Nikmat)

6. Tambahkan kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit 

7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap

Itulah resep sup ayam sehat yang bisa dijadikan sebagai menu makan malam dan disantap dengan keluarga tersayang.

Ikuti berita terkini dari Seputar Surabaya di Google News, klik disini

(SS)

`
Kategori : Gaya Hidup